Мини милинки

 

Продукти:
150 г вода
1/4 ч.л. сол
1/2 ч.л. захар
1/2 пак.суха мая
1 с.л. олио
250 г брашно

за поливката:
50 г краве масло
1 с.л. галета
1 с.л. прясно мляко
1/2 ч.л. сол

1. Замесете меко тесто. Оставете го да втаса 1 час.
2. Намажете с масло тава с форми за мъфини. Нарежете тестото на 60 късчета. С намаслени с олио ръце, овалвайте късчетата на топчета. Сложете по 5 от тях във всяко гнездо.

 

3. Покрийте тавата с найлоново фолио и я приберете за 1 нощ в хладилника, или оставете милинките да втасат на топло за около 1 час.
4. Разбъркайте продуктите за поливката. Слагайте по 1 ч.л. от нея върху всяко гнездо и леко я размажете.
5. Печете в предварително загрята на 200 С фурна.