сряда, 29 септември 2010 г.

Кашкавалки/ сиренки

 
Posted by Picasa
Продукти:
150 г вода
1/4 ч.л. сол
1/2 ч.л. захар
1/2 пак.суха мая
1 с.л. олио
250 г брашно
1 с.л. маргарин за намазване
30 г. масло за гарниране
50 г кашкавал/сирене


1. Замесете меко тесто. Оставете го да втаса 1 час.
2. Намажете с масло тава с форми за мъфини. Разточете тестото на правоъгълник. Намажете го с маргарин. Разделете го на 5 ленти.
 
Posted by Picasa
Подредете ги една върху друга. Нарежете ги на 12.
 
Posted by Picasa
Хванете всяка купчинка от долу за да слепите парченцата и ги сложете като ветрило във всяко гнездо.
 
Posted by Picasa
3. Покрийте тавата с найлоново фолио и я приберете за 1 нощ в хладилника, или оставете кашкавалките да втасат на топло за около 1 час.
4. Преди печенето сложете върху всяка питка по резенче кашкавал (натрошено сирене) и парченце масло.
 
Posted by Picasa
5. Печете в предварително загрята на 200 С фурна.
 
Posted by Picasa

1 коментар: