Кексчета с банани и орехи

 

Продукти:

60 г краве масло
3/4 ч.ч. захар
1 яйце
2 ч.ч. брашно
1/2 ч.ч. прясно мляко
1 бакпулвер
2 банана
1 ч.ч. орехи


1. Разбъркайте маслото със захарта докато се получи гладък крем. Добавете яйцето.
2. Намачкайте бананите с вилица и ги прибавете към сместа.
3. Пресейте брашното и бакпулвера. Разбъркайте го в тестото. Добавете и прясното мляко.
4. Нарежете на ситно орехите. Оставете 1/3 от тях за украса. Добавете останалите към сместа и разбъркайте.

 

5. Разпределете сместа в тава с форми за мъфини, покрити с хартиени кошнички.

 

6. Печете кексчетата в предварително загрята на 180 С фурна за 15-20 минути. Проверете дали са готови като ги прободете с дървена клечка в средата. По нея не трябва да залепва тесто.

 

7. Оставете ги да се охладят и ги извадете от хартиените кошнички.