петък, 30 декември 2011 г.

Млечна майонеза

 


Продукти:

50 г прясно мляко
100 г олио
сол
сок от 1/2 лимон

1. Смесете всички продукти в буркан. Потопете пасатора на дъното и включете. Изтеглете бавно нагоре. Майонезата става за секунди. Може да разбиете майонезата и в блендер.

 


2. Опитайте майонезата. Подправете я с още сол и лимонов сок, ако е необходимо. Може да я разредите с малко течна сметана или да я използвате за основа на различни сосове.

Няма коментари:

Публикуване на коментар