Продукти:
50 г прясно мляко
100 г олио
сол
сок от 1/2 лимон
1. Смесете всички продукти в буркан. Потопете пасатора на дъното и включете. Изтеглете бавно нагоре. Майонезата става за секунди. Може да разбиете майонезата и в блендер.
2. Опитайте майонезата. Подправете я с още сол и лимонов сок, ако е необходимо. Може да я разредите с малко течна сметана или да я използвате за основа на различни сосове.
Няма коментари:
Публикуване на коментар