Продукти:
7-8 средни по големина картофи
2-3 с.л. зехтин
сол
черен пипер
лют червен пипер
суха мащерка
1. Измийте много добре картофите с топла вода и четка.
2. Поръсете дъното на тавичка със зехтина и подправките.
3. Разполовете картофите, както са с кората и ги подредете в тавичката с разрязаната страна на долу.
4. Печете ги в загрята на 200 С фурна за 45-50 минути. Кората ги предпазва от изсъхване. Проверявайте ги дали са готови като ги пробождате с вилица или острие на нож. Трябва да станат с хрупкава, запечена коричка от вън и много мека вътрешност. Страхотна гарнитура са към печени меса, а могат да се консумират и като самостоятелно ядене.
Няма коментари:
Публикуване на коментар