вторник, 3 май 2011 г.

Баба гануш


Продукти:

1 голам патладжан, печен и обелен
3 склидки чесън
3 с.л. сусамов тахан
3 с.л. зехтин
3-4 стръка магданоз
сока на половин лимон
1/2 ч.л. кимион
1/2 ч.л. черен пипер
сол

1. Намачкайте патладжана хубаво с вилица.
2. Пасирайте чесъна с малко сол. Прибавете го към патладжана.
3. Нарежете на ситно магданоза. Объркайте всички съставки.

Няма коментари:

Публикуване на коментар