петък, 27 май 2011 г.

Задушени скариди


Продукти:

1 кг пресни скариди
1/2 ч.ч. бяло вино
1 лимон
1 малка глава лук
2 склидки чесън
10-12 зърна черен пипер
сол

1. Измийте скаридите и ги сложете в тенджера с капак. Налейте виното. Добавете сока на половин лимон и останалия лимон, нарязан на кръгчета, лука, нарязан на едро, склидките чесън и черния пипер.
2. Захлюпете капака на тенджерата и кипнете скаридите. Разбъркайте ги и ги извадете.
3. Поднесете ги със сос тартар.

Няма коментари:

Публикуване на коментар