1 пиле
2 ч.ч. ориз
черен пипер
сол
50 г краве масло
1. Измийте пилето и го сложете в голяма тенджера. Залейте го с вода. Добавете сол и зърна черен пипер и го сварете.
2. Измийте ориза и го отцедете. Загрейте в тиган 1 с.л. краве масло и запържете леко ориза. Изсипете го в тава и залейте с 6-7 ч.ч. пилешки бульон. Подредете отгоре парчетата пиле, поръсете с черен пипер и сол. Сложете парченца краве масло. Ако пилето е домашно и бульонът е достатъчно мазен - не добавяйте масло.
3. Печете във фурна на 200 С до поемането на бульона от ориза.
Няма коментари:
Публикуване на коментар