четвъртък, 28 октомври 2010 г.

Датски бисквити

 
Posted by Picasa
Продукти:
250 г краве масло на стайна температура
1 ч.ч. захар
2 яйца
2 ч.ч. брашно
2 с.л. прясно мляко
1/2 ч.л. сода бикарбонат
стафиди
ядки по избор

1. Разбийте маслото със захарта до получаване на гладък крем. Добавете едно по едно яйцата.
2. Разтворете содата в млякото и ги добавете към сместа. Прибавете брашното и замесете меко тесто. Омесете в него стафидите или ядките.
3. Завийте тестото в стреч-фолио и го приберете за няколко часа в хладилника.
4. Разточете тестото на лист с дебелина 1 см. Изрежете бисквити с формички. По желание ги поръсете със захар. Подредете ги в тава, покрита с хартия за печене.
5. Печете бисквитите в предварително загрята фурна на 180 С за около 20 минути.
Поднесете на приятели.
 
Posted by Picasa

Няма коментари:

Публикуване на коментар