четвъртък, 31 май 2012 г.

Студена супа от грах и краставица



Продукти:

1 ч.ч. пресен или замразен грах
1 краставица
1 ч.ч. зеленчуков бульон
зехтин
сол
черен пипер
прясна мента
крутони или ядки, семена, пушен кашкавал

1. Изсипете граха в подсолена, вряла вода и го попарете за минута.
2. Сложете граха, краставицата, сол, черен пипер, зехтина и ментата в кухненски робот и пасирайте.


Разредете със студен зеленчуков бульон.
3. Сервирайте със стръкчета мента, препечени ядки или семена, парченца пушено сирене или кашкавал.




Няма коментари:

Публикуване на коментар