Медени звездички

 

Продукти:

2 яйца
150 г захар
100 мл олио
150 г мед
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. канела
500 г брашно

1. Разбийте яйцата със захарта. Добавете другите продукти и замесете меко тесто.
2. Разточете лист с дебелина 1/2 см и изрежете с формички бисквити.
3. Печете ги в застлана с хартия за печене тавичка в загрята на 180 С фурна, докато леко се зачервят. Не ги препичайте.

за украсата:, ако искате да е по-рядка и почти прозрачна
1 белтък
2 с.л. пудра захар

1. Разбийте белтъка със захарта. Украсете бисквитите и оставете глазурата да изсъхне.

 

4. Разбийте белтъка на гъста пяна с пудрата захар. Сипете глазурата в малка фунийка и украсете сладките. Оставете ги да изсъхнат.