петък, 27 август 2010 г.

Сладко от дренки




Продукти:
1 кг. захар
1 л. вода
1 кг. едри дренки (120 броя)
1/2 ч.л. лимонена киселина

 

1. Почистете и измийте дренките. Извадете костичките им.

 

 
2. Накиснете ги за 2 часа във варовита вода. Извадете ги и измийте добре.
3. Изсипете захарта в тава за варене на сладко и я залейте с водата. Сварете сироп до като капка, капната в чаша вода или на студена чинийка остава цяла ( виж Как се вари сладко).
4. Прибавете дренките и варете като обирате пяната и разклащате тавата. Разбърквайте за да не загори.
5. Щом е готово и капка от него не се разлива, добавете 1 ч.л. лимонена киселина, разбъркайте и варете още минута.
5. Разпределете плодовете в сухи и затоплени бурканчета и налейте сиропа отгоре.



Изненадайте приятно любимите хора.

1 коментар: