Постен кекс със сладко и орехи

Продукти:

1 ч.ч. захар
1 ч.ч. счукани орехи
1/2 ч.ч. олио
3 с.л. сладко от дренки
3 ч.ч. брашно
1 с.л. канела
1 ч.ч. топла вода
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. амониев бикарбонат
1 ч.л оцет

1. Смесете захарта, сладкото, водата, брашното, канелата и олиото.
2. Размесете в отделна чашка амонячната сода, содата бикарбонат и оцета.

Разбъркайте ги хубаво и ги добавете към тестото. Прибавете ореховите ядки и разбъркайте добре.

3. Намажете кексова форма с малко олио и поръсете с брашно. Изтупайте излишното брашно.
4. Изсипете кексовото тесто.

Печете в предварително загрята на 180 С фурна.