неделя, 17 април 2011 г.

Питка-цвете за Цветница


Продукти:

300 мл вода
1 ч.л. сол
1 с.л. захар
1 с.л. маргарин
500 г брашно
1 ч.л. суха мая за хляб

100 г маргарин

1. Замесете меко тесто от брашното, водата, солта, захарта и маята (виж Как се прави тесто с мая). Оставете го да втаса.
2. Разделете тестото на 4 топки. Оставете едната на страни. Другите три ги разточете на кръг, голям колкото чиния.


3. Намажете кръговете с маргарин


и ги подредете един върху друг.


4. Разтеглете малко получения лист и го навийте на стегнато руло.


5. Сложете рулото на кръг в тава с четвъртата топка по средата. Разрежете рулото леко на няколко места без да го прорязвате напълно. Оставете го да втаса.


6. Намажете питката с вода и я печете в загрята на 180 С фурна до златисто.


Честит празник !

Няма коментари:

Публикуване на коментар