събота, 18 август 2012 г.

Студена супа от пъпеш и портокал



 
Продукти:

1 пъпеш, около 2 кг
1 портокал
малко лимонов сок
листенца мента

1. Изберете сладък и ароматен пъпеш. Почистете го от кората и семето, нарежете го на парченца и го сложете в кухненски робот.




2. Изцедете сока от портокала. Добавете го към пъпеша. Пюрирайте всичко. Подправете с малко лимонов сок на вкус. Ако пъпеша не е достатъчно сладък, може да добавите и малко мед.
3. Сервирайте супата добре охладена, поръсена с листенца мента.







1 коментар:

  1. Прекрасно,свежо и много ароматно,Еми!Не знам дали бих го сърбала с лъжицата,може би по-скоро ще е като плодов фреш в чашка,но непременно ще направя,благодаря ти!

    ОтговорИзтриване