Продукти:
100 мл вода
50 мл олио
50 г краве масло
щипка сол
1/4 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.ч. брашно (около 150 г)
50 г смлени орехи
140 г локум
250 г пудра захар
1 прахче ванилия
1. В тенджера възварете водата, маслото, олиото и солта.
Добавете содата, орехите и цялото брашно наведнъж.
2. Бъркайте енергично докато тестото започне да се отделя от съда. Оставете го да изстине леко, колкото да може да се работи с ръце.
3. Нарежете локума на малки парченца.
Откъснете парченце тесто, приплескайте го на ръката си.
Сложете в него парченце локум и го затворете на топче.
4. Подредете сладките в тава, покрита с хартия за печене. Печете ги на 180 С.
5. Смесете пудрата захар с ванилията. Още горещи, оваляйте сладките в нея.
Всеки път като ги видя все им се каня! Много ми харесват снимките ти, особенно тези, постъпковите, някак си ме правят част от кулинарния процес. А тази нежна кошничка е толкова красива и така примамливо ме гледа /или аз нея/, че току виж съм я отмъкнала:).
ОтговорИзтриванеЕмче, чудесни вкуснотии си направила! Изглеждат много , много изкушаващо! Бих си опитала с удоволствие! Така обичам локум, а....не съм яла от години.....!!!Сърдечни поздрави и пожелания за една щастлива седмица!!!
ОтговорИзтриванеЕми, страхотни са! Много ги обичам!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Много ги обичам тези сладки, Емилия,
ОтговорИзтриванеа и могат да се направят в постен вариант.
Благодаря за чудесната идея, хубави етапни снимки,
а и цялата полезна информация, която поднасяш в блога ти.
Поздравления, успешна и усмихната нова седмица, Диана
А,щом е вътре с локем,обезателно ще си напълня шепичката,Еми,много ми харесват сладките ти!И винаги имаш постъпкови снимки,за което те похвалвам двойно!
ОтговорИзтриванеЧудесни са ти станали!
Лека нощ и приятен утрешен ден!
Благодаря, момичета! Усмихната и ползотворна седмица ви пожелавам!
ОтговорИзтриванеобожавам ги тези сладки
ОтговорИзтриванеНе съм опитвала с орехи в тестото а при локумчето,но и така съм сигурна че ще са супер
поздрави и хубав предстоящ ден Емилия