петък, 28 януари 2011 г.

Картофени топчета

Една добра идея да намерите занимание на децата.

 
Posted by Picasa


Продукти:


1 кг картофи
2-3 с.л. смес от масло и олио за пържене
сол
подправки и сирене по желание

1. Обелете картофите и ги измийте. Залейте ги със студена вода.
2. С лъжичка издълбайте топчета. Съхранявайте ги в студена вода, за да не потъмнеят.
Остатъците може да използвате за да приготвите картофено пюре или супа.

 
Posted by Picasa

3. Подсушете картофените топчета с кърпа.

 
Posted by Picasa

4. Загрейте маслото в дълбока тенджера. Добавете картофените топчета. Пържете ги на не много висока температура, като често разклащате енергично тенджерата за да се изпържат равномерно топчетата.
5. Извадете картофките, поръсете ги със сол, подправки и сирене. Сервирайте с любов.

 
Posted by Picasa

Няма коментари:

Публикуване на коментар