Салата от тиквички, рукола и грах

Продукти:

1 малка свежа тиквичка

1 краставица

1/2 ч.ч. пресен грах (може да го замените и със замразен, но да е млечен)

шепа рукола

по няколко стръка копър и мента

3-4 с.л. салатен дресинг с Дижонска горчица

1. Попарете граха за 1-2 минути във вряла вода. Отцедете го и го оставете да изстине. С белачка за зеленчуци нарежете тиквичката по дължина, а краставицата на кръгчета. 

2. В купа смесете руколата, тиквичката, краставицата и граха. Поръсете с листенца копър и мента. Овкусете с дресинга.