петък, 13 юли 2012 г.

Панирани цветове от тиквички със скариди



Продукти:

1 ч.ч. бланширани, почистени скариди
1 глава лук, ситно нарязана
2 с.л. нарязан магданоз
2 с.л. нарязан копър
1 ч.л. каперси, нарязани на ситно
1 ч.л. горчица
няколко капки чили сос
сол
черен пипер
сока и кората на 1/2 лимон
4 с.л. майонеза
10-12 цветчета от тиквички

за панировката:
1 яйце
трохи от 1 филия хляб
зехтин за пържене

1. Смесете нарязаните скариди с останалите продукти.



2. Внимателно напълнете цветовете от тиквичка с плънката.


3. Потопете напълнените цветове в яйце.


4. Оваляйте ги в хлебните трохи.



5. Запържете ги от всички страни в зехтина. Сервирайте ги още топли.

  

 











.

Няма коментари:

Публикуване на коментар