неделя, 22 януари 2012 г.

Гъби в масло

 
Posted by Picasa

Продукти:

300 г гъби
1 малка глава лук
1 с.л. олио
1 с.л. краве масло
сол
черен пипер

1. Нарежете лука на ситно. Загрейте в тенджера маслото и олиото.

 
Posted by Picasa

Добавете лука и го задушете.

 
Posted by Picasa

2. Прибавете гъбите.

 
Posted by Picasa

Посолете. Не препълвайте тенджерата. Нека има пространство между парченцата, за да се изпържат добре. Оставете ги да се карамелизират от едната страна и ги обърнете. Подправете с черен пипер.

 
Posted by Picasa

Няма коментари:

Публикуване на коментар