четвъртък, 7 юли 2011 г.

Сос бешамел

 


Продукти:
3 с.л. краве масло
3 с.л. брашно
1 - 1,5 ч.ч. прясно мляко
сол
черен пипер
щипка индийско орехче


1. Разтопете в малка тенджерка маслото.

 


2. Добавете брашното и запържете докато се получи пяна.

 


 


 


3. Дръпнете от огъня и внимателно добавете горещото мляко, като бъркате непрекъснато.

 


4. Върнете сместа на котлона и бъркайте да се сгъсти. Подправете със сол, черен пипер и индийско орехче.

 

Няма коментари:

Публикуване на коментар