Продукти:
1/2 глава броколи
1 главичка лук
2-3 склидки чесън
2-3 с.л. зехтин
зеленчуков бульон
сол
черен пипер
лимонов сок
по желание:
1 ч.ч.прясно мляко
100 г овче сирене
30 г краве масло
1. Нарежете лука и чесъна на ситно. Задушете ги в малко зехтин. Добавете броколите, накъсани на розички.
Залейте със зеленчуков бульон и варете, докато броколито леко омекне.
2. Пасирайте супата. Подправете със сол, черен пипер и лимонов сок на вкус.
3. Ако желаете, при пасирането може да добавите прясно мляко, сирене и масло.
Мммм,какъв хубав цвят има!Със сиренце обезателно,много ще й ходи на тази чудна супа,Еми!
ОтговорИзтриване