Продукти:
2 белтъка
3/4 ч.ч. захар
200 г кокосови стърготини
1. Разбийте белтъците. Малко по малко прибавяйте захарта докато се получи твърда смес.
2. Прибавете кокосовите стърготини и разбъркайте внимателно с шпатула за да не спаднат белтъците.
3. Топете лъжица в студена вода и гребете с нея от сместа.
С мокри ръце оформете скалички. Подредете ги в тавичка, покрита с хартия за печене.
4. Печете сладките в предварително загрята фурна на 150-160 С докато изсъхнат и леко порозовеят. Оставете ги да изстинат и внимателно ги отлепете от хартията. Оставете ги да изстинат напълно върху решетка.
Няма коментари:
Публикуване на коментар