събота, 3 ноември 2012 г.

Кокосови скалички



 

Продукти:
2 белтъка
3/4 ч.ч. захар
200 г кокосови стърготини
1. Разбийте белтъците. Малко по малко прибавяйте захарта докато се получи твърда смес.


2. Прибавете кокосовите стърготини и разбъркайте внимателно с шпатула за да не спаднат белтъците.


3. Топете лъжица в студена вода и гребете с нея от сместа. 


С мокри ръце оформете скалички. Подредете ги в тавичка, покрита с хартия за печене.


4. Печете сладките в предварително загрята фурна на 150-160 С докато изсъхнат и леко порозовеят. Оставете ги да изстинат и внимателно ги отлепете от хартията. Оставете ги да изстинат напълно върху решетка.


 




Няма коментари:

Публикуване на коментар