Адаптирано от тук
Продукти:
за 12 порции
1 червена чушка
1 зелена чушка
1/2 краставица
1 морков
1/2 ч.ч. грах
смес от пресни магданоз, копър, див лук
склидка счукан чесън
черен пипер
200 г овче сирене, изкиснато
200 мл течна готварска сметана
50 мл прясно мляко
1 пак. желатин
1. Сварете граха леко да омекне. Нарежете зеленчуците на малки кубчета.
2. Накиснете желатина в прясното мляко да набъбне.
Затоплете го леко да се разтопи. Пасирайте сиренето.
Разбийте сметаната. Добавете към нея пасирания чесън, сиренето и разтворения желатин. Подправете с черен пипер на вкус.
3. Накъсайте билките на ситно. Прибавете ги към зеленчуците.
Добавете сместа от сирене и сметана към нарязаните зеленчуци и ситно накъсаните билки.
Объркайте всичко
и го разпределете в силиконови формички за мъфини.
Приберете ги за няколко часа в хладилник да стегнат.
Няма коментари:
Публикуване на коментар