Продукти:
100 г краве масло на стайна температура
2/3 ч.ч. захар
2 яйца
2 с.л. кисело мляко
1 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
6 праскови
12 бадема
1. Разбийте маслото със захарта на пяна.
2. Прибавете яйцата 1 по 1 като продължавате да разбивате.
3. Добавете брашното, размесено с бакпулвера.
4. Прибавете киселото мляко. Разбийте всичко до гладка смес.
5. Намажете форма за мъфини с малко масло и я поръсете с брашно. Внимателно изтупайте излишното брашно. Сложете във всяко гнездо на тавата по една с.л. от тестото.
6. Обелете прасковите и ги разполовете. Сложете върху всяка мъфина по половин праскова и един бадем.
7. Изпечете мъфините в предварително загрята на 180 С фурна.
Няма коментари:
Публикуване на коментар