Продукти:
1 кг картофи
1/4 ч.ч. замразен грах
1/4 ч.ч. замразена царевица
200 г пушена свинска флейка
1 с.л. олио
30 г краве масло
сол
черен пипер
щипка лют червен пипер
1. Обелете картофите, нарежете ги на едри кубчета, залейте ги с малко вода и ги варете 5 минути. Изцедете водата. Добавете граха и царевицата. Те ще се размразят от топлината на картофите. Посолете със сол, черен пипер, щипка лют пипер. Добавете маслото също да се разтопи.
2. Нарежете флейката на купчета с големина на картофите. Запържете ги леко в олиото за да си пуснат мазнината. Прибавете ги към картофите, граха и царевицата. Разбъркайте добре за да се смесят ароматите.
3. Изсипете всичко в тавичка и го запечете за 10-15 минути в загрята на 220 С фурна.
Много вкусни са тези картофки! Не съм добавяла царевица, с нея явно е още по-вкусно! Ще опитам!
ОтговорИзтриванеУспешна седмица!