сряда, 12 октомври 2011 г.

Запеканка с броколи, пиле и сирена

 
Posted by Picasa

Продукти:

250 г броколи
1 малка главичка лук
2 склидки чесън
250 г пушено пиле
30 г синьо сирене
30 г топено сирене
50 г кашкавал
100 мл течна сметана

1. Нарежете лука и чесъна на ситно. Разтопете маслото в тиган и добавете лука и чесъна да се запържат за кратко.

 
Posted by Picasa

2. Накъсайте броколите на ситно. Добавете ги към чесъна и лука, заедно с 1-2 с.л. вода. Захлюпете ги с капак и ги оставете да се задушат.

 
Posted by Picasa

3. Нарежете на ситно пушеното пиле и го прибавете към броколите. Подправете със сол и черен пипер. Прибавете синьото и топеното сирене.
4. Разбъркайте всичко на котлона да се обединят ароматите. Налейте сметаната.

 
Posted by Picasa

5. Изсипете сместа в подходяща тавичка. Поръсете с настърган кашкавал.

 
Posted by Picasa

Запечете до зачервяване в загрята на 220 С фурна.

 
Posted by Picasa

Няма коментари:

Публикуване на коментар