понеделник, 19 март 2012 г.

Майонеза от авокадо и босилек


Тази превъзходна рецепта е на Диана от Опитайте ...

Продукти:

1 авокадо
5 с.л. зехтин
1 ч.л. лимонов сок
1 склидка чесън
1/2 ч.л. горчица
1 връзка магданоз
1 връзка босилек
сол
черен пипер
вода

1. Почистете авокадото от костилката и обвивката. Нарежете магданоза и босилека. Пасирате чесъна.
2. Сложете в блендер или пасатор авокадото, лимоновия сок, пасирания чесън, горчицата, нарязаните магданоз и босилек. Миксирайте. Добавете малко вода за по-лесно разбиване. Опитайте майонезата и подправете със сол, черен пипер и още лимонов сок, ако желаете.


3. Сервирайте тази майонеза със сандвичи, салати и предястия.


Няма коментари:

Публикуване на коментар