Салата от моркови, ябълка и портокал

 

Продукти:

3-4 моркова
1 ябълка
1 портокал
3 с.л. зехтин
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. горчица
1/2 с.л. лимонов сок
щипка черен пипер
мед (по желание)

1. Обелете морковите и ябълката и ги настържете на едро ренде. Разделете портокала на парченца и го отделете от ципата. Изстискайте останалия сок.
2. Смесете лимоновия сок, горчицата, портокаловия сок, солта, черния пипер и зехтина. Добавете малко мед, ако желаете. Залейте салатата със соса и я разбъркайте.