петък, 26 юли 2013 г.

Кокосов сладолед без яйца



Продукти:

400 мл кокосово мляко ( една консерва)
400 мл течна сметана
1 ч.ч. захар
100 г кокосови стърготини
1 с.л. кокосов ликьор (по желание)

25 г кокосови стърготини за поръсване

1. Загрейте на котлон кокосовото мляко с половината от захарта. Да не завира. Нека само леко да се стопли колкото да се разтопи захарта. Добавете кокосовите стърготини.



Приберете го в хладилника за една нощ. Нека и сметаната да престои една нощ в хладилник преди да я разбиете.
2. Разбийте сметаната с другата половина захар. Малко по малко добавете кокосовото мляко и ликьора.



3. Изсипете сместа в машина за сладолед и я замразете според инструкциите.



4. При поднасяне, може да поръсите с още кокосови стърготини.









1 коментар:

  1. A къде се слагат 100 г кокосови стърготини и кога????

    ОтговорИзтриване