петък, 7 декември 2012 г.

Картофена салата с печени чушки



 Продукти:

1 кг картофи
1 кг пиперки (червени, зелени, жълти)
1 глава червен лук
сол
оцет
олио
2-3 с.л. леко запечени тиквени семки (по желание)
ситно нарязан магданоз

1. Сварете картофите и ги обелете. Опечете чушките и също ги обелете. Нарежете лука на полумесеци.
2. Смесете в купа нарязаните на кръгчета картофи, нарязаните на ленти чушки и лука.


3. Подправете със сол, оцет и олио на вкус. Разбъркайте добре салатата. Поръсете я с нарязан на ситно магданоз и запечени тиквени семки.






Няма коментари:

Публикуване на коментар