вторник, 28 юли 2015 г.

Запеканка с тиквички и сирена



Продукти:

2-3 тиквички
1 връзка копър
2-3 склидки чесън
100 г грис или галета
100 г пушено филе
100 г сирена( няколко парченца топено сирене, синьо сирене, бяло саламурено)
1 ч.ч прясно мляко
1 яйце
сол
черен пипер
масло или олио
100 г настърган кашкавал

1. Намажете тавичката с масло. Нарежете тиквичките на тънки кръгчета. Подредете половината в тавичката, като леко ги застъпвате. Посолете ги със сол и черен пипер.


2. Поръсете тиквичките с 2-3 с.л. грис.


3. Поръсете със ситно нарязан копър, чесън на ситно, различни сирена, парченца пушено филе.


4. Подредете отгоре още един ред тиквички. Посолете ги. Поръсете ги с грис и малко масло. Запечете ги в загрята на 180  С фурна.


5. Разбийте яйцата с прясното мляко. Залейте ги върху запеканката. Поръсете с настърган кашкавал и я запечете още малко до златисто.





Няма коментари:

Публикуване на коментар