Печени ябълки в риза

Продукти:

15-20 дребни ябълки
1 ч.ч. счукани орехи
1/2 ч.ч. захар
1 с.л. канела
2 с.л. сладко от портокалови корички
100 г краве масло
10 кори за баница

пудра захар за гарниране

1. Обелете ябълките и ги издълбайте.

Смесете орехите, захарта, канелата и сладкото от портокалови корички. Ако нямате такова може да го замените с 1 с.л. настъргана кора от портокал или лимон и да увеличите захарта с 2 с.л.
2. Разделете корите на две. Намажете всяка половина с разтопено масло. Прегънете я на две и отново я намажете. Ще се образуват квадрати.
3. Сложете по една ябълка във всеки квадрат.

4. Напълнете вътрешността на ябълките с ореховата смес.

Загърнете краищата и ги усучете като бохча.

5. Подредете ябълките в намазана с масло тава. Поръсете ги с още малко масло.

Печете в загрята на 160-170 С фурна.

6. При поднасяне ги поръсете, ако желаете, с малко пудра захар.