Продукти:
за тестото:
300 мл хладка вода
500 г брашно
1 ч.л. суха мая за хляб
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
1 с.л. зехтин
за гарниране:
стръкчета розмарин
стръкчета риган
стръкчета мащерка
стръкчета босилек
2 склидки чесън
сол
5-6 с.л. зехтин
маслини
сирена по избор
колбас или риба
1. Замесете меко тесто (виж Как се прави тесто за пица). Оставете го да втаса.
2. Разделете тестото на 6 топки. Покрийте ги с кърпа и ги оставете да си починат за 10-15 минути.
3. Нарежете билките. Пасирайте чесъна с малко сол. Смесете в купичка билките, чесъна и зехтина.
4. Разточете всяка топка тесто на кръг с големина на десертна чиния.
5. Поръсете пиците с билковата смес. Гарнирайте ги с маслини, колбас и сирена.
6. Запечете пиците в загрята на 200 С фурна.
Няма коментари:
Публикуване на коментар