Питки с маково семе

 

Продукти:

300 мл топличка вода
1 с.л. зехтин
1 с.л. захар
1 ч.л. сол
500 г брашно
10 г прясна мая

за плънката:
2 с.л. маково семе
2 с.л. разтопено масло

1. Замесете меко тесто (виж Как се прави тесто с мая). Завийте го и го оставете да втаса за около час на топло.
2. Разточете го на правоъгълник. Намажете го с масло и поръсете с маково семе.

 

3. Навийте листа на руло и го нарежете на парчета с формата на трапец.

 

 

4. С помощта на дръжката на дървена лъжица, притиснете силно всяка питка в средата.

 

6. Подредете питките в тава, намазана с масло или покрита с хартия за печене. Покрийте ги с кърпа и ги оставете да си починат за 15-20 минути.

 

7. Печете ги в предварително загрята на 220 С фурна за 15-20 минути.