Мъфини с круши и сладко от касис

 

Продукти:

300 г брашно ( 2 ч.ч.)
1 ч.л. бакпулвер
2 ч.л. канела
щипка сол
85 г захар
250 мл прясно мляко
2 яйца
1/2 ч.ч. разтопено масло (100 г)
1 ч.ч. круши на парченца
1 с.л. филирани бадеми
2 с.л. сладко от касис

1. Пресейте в купа брашното. Добавете бакпулвера, канелата, захарта и солта.
2. Разбийте яйцата, добавете млякото и маслото. Смесете с брашняната смес.
3. Добавете крушите и сладкото и разбъркайте леко. Разпределете сместа в тава с гнезда за мъфини, предварително добре намазана и набрашнена.
4. Поръсете кексчетата с бадеми и печете в предварително загряна на 200 С фурна.