Крекери

 

Продукти:

150 мл вода
1 с.л. олио
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
1/2 пак.мая за хляб (3,5 г суха)
250 г брашно
1 ч.л. мащерка
1 ч.л. риган
1/2 ч.л. черен пипер
1/4 ч.л. кимион

за поръсване:
сусам
ким
чорек оту

1. Замесете меко тесто. Оставете го да втаса.
2. Разделете тестото на малки топчета и ги разточете на много тънък лист.
3. Разпънете листа над тава, намазана с мазнина. Изрежете краищата. Поръсете по желание.
4. Нарежете крекери. Печете ги в предварително загрята на 200 С фурна.

Поднесете ги с пастети или дипове.