Основни ястия

Вегетариански ястия

Славянски гювеч

Тиквички с ориз

Лапад с ориз

Спанак с ориз на фурна

Ориз с гъби

Гъбена сарма

Ризото с леща и кафяв ориз

Кафяв ориз с мариновани сушени домати, маслини и бадеми

Праз с ориз

Резене с орехи и стафиди

Рагу от гъби

Зелен фасул плакия

Бакла плакия

Бамя плакия

Грах яхния

Постен гювеч

Яхния с праз и орехи

Яхния от праз, орехи и сини сливи

Яхния с маслини

Яхния от коприва и орехи

Имам баялдъ

Рататуй

Ветрило от патладжан с домати и маслини

Пълнени пиперки с булгур

Пълнени домати с ориз

Оризови кюфтета

Оризово руло със спанак

Хрупкави тиквички по гръцки

Мусака от спанак и картофи

Зеленчукови шишчета

Салата с пресен грах, булгур, моркови и цвекло

Леща

Фасул яхния

Бял боб с хрупкав лук

Картофена яхния

Постни зелеви сарми

Постни лозови сарми с орехи

Постни сарми с гъби

Лозови сарми с тиквички

Пълнени гъби с билки

Гъби на фурна

Пикантни картофки

Печени картофи с естрагон

Печени чеснови картофи

Печени селски картофи

Хрупкави чеснови картофки

Шведски картофи

Пълнени картофи с крема сирене и печен чесън

Мързеливи картофи

Печени пресни картофки с копър

Пармезанови пресни картофки

Ароматни картофки

Пресни печени картофи с розмарин, грах и спанак

Пресни картофи на фурна с гъби, аспержи и спанак

Картофи с гъби и розмарин на фурна

Печени картофи с ориз

Печени есенни зеленчуци

Салата с печени кореноплодни зеленчуци

Кисело зеле с картофи на фурна

Печено от леща

Фалафел

Пролетни рулца с фъстъци

Постни блини

Лучени бутерки

Ястия с яйца и млечни продукти

Картофи с гъби на фурна

Картофена торта на тиган

Рьощи от стари картофи

Гретен от картофено пюре

Картофено суфле

Картофени кюфтета 

Кюфтенца с грах, тиквички и орехи

Панирана коприва

Кюфтета от тиквички

Печени "пържени" тиквички

Печени тиквички с хрупкава коричка

Хрупкави пръстчета от тиквички 

Суфле от тиквички

Гретен от тиквички

Запеканка с тиквички и сирена

Огретен с тиквички и Моцарела

Тиквички, пълнени с козе сирене и песто

Гретен от патладжани, тиквички и домати

Патладжан на фурна а`ла Пепа Стоева

Патладжанени рулца в доматен сос

Патладжан със сос от синьо сирене

Патладжанени пици

Хрупкав паниран патладжан

Гретен с карфиол

Паниран карфиол

Чушки бюрек

Ратун със сирене

Млечна каша с печен пипер

Френски ньоки

Кашкавал на фурна

Качамак

Гретен от тиква

Обикновено ризото с пармезан

Ризото с манатарки

Тарта със спанак 

Тарталети с домати и маслини

Тарталети тип "Капрезе" 

Тарталети с тиквички и сирена

Бутерки с резене, синьо сирене и лешници

Хрупкав гретен от резене

Поширани (забулени) яйца върху салата и сос тартар 

Гъби с яйца

Яйца в картофено гнездо

Картофено пюре с яйце

Пюре от спанак със забулени яйца

Яйца по "Панагюрски"

Миш-маш

Френски омлет

Омлет с манатарки

Омлет с чушки

Омлет с цветове на тиквичка

Пълнени със сирене цветове от тиквички

Фритата с овче сирене, кашкавал и маслини

Фритата с домати и овче сирене

Фритата със спанак и сьомга

Палачинкова сарма с яйца и гъби

Кюфтета от варени яйца 

Яйца в купичка с аспержи и пармезан

Паста

Хрупкави спагети със зехтин и чесън

Пълнозърнести спагети с патладжан

Спагети с песто

Спагети с домати и маслини

Паста с гъби

Каватели с гъби и спанак

 

 

 

Талиолини със спанак и гъби

Маникоти

Прясна паста със сьомга, крема сирене и пресни тиквички

Спагети с пиле, броколи и грах

Фарфале с пиле

Ригатони с пиле и сметанов сос

Талиолини със сос "Болонезе"

Печени равиоли със сирена

Лазаня

Ястия с охлюви

Магданозена яхния с охлюви

Панирани охлюви 

Ястия с риба и морски дарове

Скумрия на скара

Скумрия плакия 

Пържен шаран

Пълнен шаран с орехи

Толстолоб на фурна с кашкавал

Риба на фурна с праз и маслини

Треска с домати и мащерка

Печено филе от треска с песто и домати

Печена треска с орехова коричка

Печена пъстърва с бяло вино

Пъстърва на скара със сос от бадеми

Пъстърва с билков сос

Филе от пъстърва с орехова коричка

Пъстърва с лимоново-магданозено масло

Акула стек на фурна

Сьомга с песто

Сьомга в пакетче със зеленчуци

Сьомга на скара с плодова салца

Сьомга на скара със салца от домати, пиперка и авокадо

Печена сьомга с чесън и горчица

Сьомга със салца от домати, маслини и див лук

Сьомга със сос с горчица, сметана и копър

Сьомга в бутер тесто

Рибен пай

Шишчета от сьомга на скара с лимонено-сусамова заливка

Океанска цаца, пълнена с песто

Ципура с билки в лозови листа

Ципура в цитрусово-пикантна марината

Тилапия със соев сос, броколи и сусам

Филе от тилапия със сос от лимон и каперси

Тилапия с хрупкава кашкавалена коричка

Тилапия с бадемова коричка

Пангасиус със сос от масло и каперси

Пангасиус с бадеми 

Пангасиус с хрупкава коричка

Хрупкави пържени калмари

Калмари с бяло вино и императорски ориз

Октоподчета в доматен сос

Кюфтенца от рачешки рулца

Кюфтенца с риба тон консерва

Рибни кюфтенца с бадеми в доматен сос

Запеканка с риба тон 

Фритата със спанак и сьомга

Пълнени тиквички с риба тон и царевица 

Картофени кюфтета със скариди и сметана

Панирани рулца от тиквички със скариди

Ризото с риба

Ризото със скариди

Ризото с миди

Ориз с риба тон и царевица

Ястия с птици

Печено пиле с лимон и риган

Цяло пиле в тесто

Печено пиле със зеленчуци

Печено пиле със сирена и билки 

Пиле на бутилка

Печено пиле върху сол

Пълнено пиле

Пълнено печено пиле върху зеле

Пилешки бутчета с коричка от семена

Пилешки бутчета с хрупкава коричка 

Лимонено пиле

Печено пиле с розмарин, чесън и лимон

Пилешки бутчета с розмарин и чесън

Печени пилешки бутчета с мед, чесън, оцет и розмарин

Пиле с кока-кола

Пиле с провансалски сос

Пиле с естрагон и чесън

Пиле с естрагон на тиган

Печено пиле с бира и гъби

Печено пиле с бяло вино и билки

Печено пиле с ким

Печено пиле със соев сос, чесън и оцет

Печено пиле с мащерка и пресни картофи

Пиле с наденички, картофи и оцет

Печено пиле с картофи

Пиле с ориз

Пиле фрикасе

Пилешко филе с маслен сос

Пилешко филе с мляко и зелени зеленчуци

Пилешки гърди на скара с песто от магданоз, орехи и синьо сирене

Пилешки гърди с риган и домати

Пилешко филе с чесън и градински чай

Пилешко филе с гъби и вино

Пилешко филе с чушки

Пилешко филе със сметана

Пилешко филе със сметана, гъби и топено сирене

Пилешки хапки с портокалов сок и сусам

Пилешко в сладко-кисел сос

Бьоф Строганов с пиле

Пилешки рулца със спанак и сирена

Пилешко роле

Пилешки гърди, пълнени с орехи и круши

Пилешки шницели с лимон

Пилешки шницели с гъби

Пилешки слънчица

Печени "панирани" пилешки гърди с кайсииев сос

Запеканка с броколи, пиле и сирена 

Пълнени тиквички с пиле и царевица

Пилешки пай

Тарта с пиле

Пликчета с пиле и спанак

Гювече с пилешко, сметана и хрупкава коричка

Пилешка кавърма

Пилешки шишчета

Пилешки шишчета с кайсии

Пилешки крилца

Пилешки дробчета в гювече

Панирани дробчета

Запържени пилешки дробчета с вино и мащерка

Пилешките дробчета на Жак Пепен

Пържени пилешки дробчета с лукчета и орехи

Пилешки дробчета с лук

Салата с пилешки дробчета

Пържени воденички с масло 

Пилешки дреболийки със зеленчуци

Петел с вино

Хрупкави патешки бутчета и задушени в патешка мазнина картофи

Касуле

Патешко магре

Ястия с агнешко месо

Агнешки книжен кебап

Агнешко с кисело мляко

Задушено агнешко с моркови

Агнешко с лапад

Агнешко с бакла

Агнешко агнемах

Агнешко соте

Агнешко с ориз и пресни билки

 

 

 

 

Агнешко печено със зелен лук

 

 

 

 

 

Агнешка дроб-сарма

 

 

 

 

 

Печено агнешко бутче с чесън и розмарин

 

 

 

 

Агнешко с мед и розмарин

 

 

 

 

Агнешки джолан с гъби и зелен лук

 

 

 

 

Агнешки ойколуци на скара

Агнешки чревца със свежи подправки

 

 

Ястия с кайма

Руло "Стефани" с кисели краставички, сушени домати и бекон 

Тимбалче от кайма с яйце и семена

Редено с кайма

Долма

Пълнени дюли

Пълнен печен лук с кайма на фурна

Пълнени кюфтета на фурна

Пълнени патладжани

Патладжан кебап

Патладжанени рулца с кайма

Мусака с патладжан

Мусака 

Жиго от телешко с домати и яйца

Пържени кюфтенца

Печени кюфтенца

Кюфтенца с бренди и свежи подправки

Писюр кюфте

Кюфтенца с кисело мляко

Лападени сарми

Лозови сарми

Пълнена кисела зелка

Руло от кисело зеле

Ястия с телешко и говеждо месо

Задушено телешко в масло

Телешко печено

Печено телешко с коричка от пипер и горчица

Телешко по римски

Телешко задушено

Пълнено телешко руло

Телешки пържоли на тиган

Говежди пържоли с масло и магданоз

Гювеч

Телешко с мляко

Телешко с грах

Телешко с дюли

Попска яхния

Телешко с гъби

Говеждо със сухи сини сливи

Телешко с печени домати

Телешки шницел 

Телешки стек с кашкавал 

Телешки стек с топено сирене

Телешко с портокал

Оризови крокети с шунка и моцарела

Черен дроб по венециански

Ястия със свинско месо

Маджарско печено

Маджарско печено с билки

Свинско печено със сос от череши и мащерка

Печено свинско с хрупкава коричка

Печен пълнен свински джолан с чесън и розмарин

Свинско руло с тиквички на скара

Задушено а ла Таракчиев

Свинско филе с диви гъби

Вратни свински пържоли със сос „Велуте“ с горчица и "Пармезан"

Свински котлети на тиган с билково масло

Задушени свински пържоли на тиган

Свински ребърца на фурна

Свински ребърца с карамелизирани лукчета

Ребърцата на Лидия

Свински ребърца в бира на скара

   

Свински ребърца с шоколад

Свински гърди на скара

Свински джолан

Касуле

Свинско с кисело зеле на фурна

Свинско със сини сливи и орехи

Кебап в тиква

Зелеви сарми с кълцано месо

Свински пържоли в зелев лист

Свински пържоли с карамелизиран лук и гъби

Свински котлети с горчица

Свинско филе с хрупкава коричка и сос от портокали

Пиле с наденички, картофи и оцет

Задушена наденица с вино

Наденичка с брюкселско зеле

Наденички с ябълки, касис и грозде 

Наденички с печени есенни зеленчуци

Гювече с варено-пушена наденица

 

Гнездо от бекон

Провансалска запеканка с картофи

Картофи с грах, царевица и пушена свинска флейка

Тиквички - лодки с бекон

Пълнени тиквички с бекон и топено сирене

Пълнени гъби с бекон и спанак

Свински дроб в було на скара

Свински дроб с було на фурна

Свински дроб с гъби и бекон

Свински дроб с чесън и лимон

Бъбреци в масло

Бъбреци в масло и горчица

Ястия с дивеч

Задушен фазан

Пълнен фазан

Пълнени яребици

Задушени яребици с вино

Дива патица с мандарини

Терина от глиган

Кебап от диво прасе 

Див кебап

Кебап в тиква

Задушени ребърца от млад глиган с аромат на портокал

Печен глиган с касис

Глиган със сушени сини сливи

Заек

Заек с мащерка и сметана

Задушен заек с кайсии

Заек с мляко и маслини

Печен заек с билки, чесън и горчица

Заешки филета на тиган с мед и мащерка

Заешки филенца с мащерка и манатарки

Задушено еленско